Vou passar para vocês uma receita muito prática e que impressiona... rsrs!
Anotem os ingredientes:
500 gramas de peito de frango cortado em tiras de aproximadamente 1 cm (eu meço pelo meu dedo indicador)
Fatias de presunto e queijo suficientes para enrolar as tiras de frango (aprox. 200 gramas de cada)
Queijo parmesão ralado
1 a 2 Pacotes de Molho de Tomate
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
Sal e pimenta à gosto
Você vai precisar também de 2 assadeiras sendo que uma delas deve caber dentro da outra, pois a receita é feita em banho maria.
Modo de Preparo:
1º Tempere as tiras de frango ao seu modo;
2º Enrole cada tira em 1 fatia de presunto e queijo - o importante é que o presunto esteja por fora e o queijo por dentro, pois quando o queijo derrete ele espalha e o presunto serve para manter os "rolinhos" firmes;
3º Coloque em uma assadeira ou refratário os rolinhos lado a lado;
4º Cubra com o molho de tomate e leve ao forno em temperatura de 230 graus, em banho maria, por aproximadamente 40 minutos;
5º Bata no liquidificador o creme de leite e o milho e despeje por cima dos rolinhos já assados
6º Polvilhe por cima o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar (aprox. mais 20 minutos - depende do seu forno).
Obs: o queijo parmesão do final pode ser substituído por mussarela.
Receita aprovada?
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